Yeme bağımlılığıyla mücadele etmek isteyen Avustralyalı genç, 365 gün boyunca yalnızca patates tüketti. Bir yılın sonunda verdiği kilolar ve yaşadığı değişim herkesi şaşırttı.
Avustralya’da yaşayan Andrew Flinders Taylor, yıllardır mücadele ettiği yeme bağımlılığı ve fazla kilolar nedeniyle sıra dışı bir yönteme başvurdu. 2016 yılı boyunca sadece patates tüketmeye karar veren Taylor, bu kararıyla hem diyet dünyasında hem de sosyal medyada büyük ilgi gördü.
Kendi ifadesine göre, klasik diyetlerin işe yaramadığını düşünen Taylor, bu radikal adımı atarak hayatında yeni bir sayfa açtı.
Diyete başladığında 151 kilonun üzerinde olan Taylor, bir yılın sonunda yaklaşık 53 kilo vererek 98 kiloya kadar düştü. Ancak değişim sadece fiziksel olmadı.
Genç adam, süreç boyunca ruhsal olarak da ciddi bir toparlanma yaşadığını belirtti. Daha önce mücadele ettiği depresyon ve anksiyete şikayetlerinin azaldığını, aynı zamanda eklem ağrılarının da büyük ölçüde ortadan kalktığını söyledi.
Tek tip beslenme genellikle riskli bulunurken, Taylor bu süreci kontrolsüz şekilde ilerletmedi. Bir doktor ve diyetisyen eşliğinde ilerleyen genç adam, yıl boyunca düzenli sağlık kontrollerinden geçti.
Yapılan testlerde kolesterol değerlerinin düştüğü, tansiyonunun dengelendiği ve kan şekeri seviyelerinin normale yaklaştığı görüldü. Taylor, bu süreçte yalnızca B12 vitamini takviyesi aldı.
Bir yıl boyunca beslenmesinin merkezinde sadece patates vardı. Zaman zaman tatlı patates de tüketen Taylor, yemeklerinde yağ, peynir ya da yüksek kalorili soslar kullanmadı.
Lezzet için ise yalnızca baharatlar, kurutulmuş otlar ve ara sıra domates sosu tercih etti. Püre yaparken ise kalsiyum destekli bitkisel süt kullandı. Günlük tüketimi ise ortalama 3-4 kilo patatesi buldu.
